Día Mundial del Agua 2012
21 marzo 2012
El tema del Día es «El agua y la seguridad alimentaria».
El 22 de diciembre de 1993, la Asamblea General de las Naciones Unidas adoptó la resolución A/RES/47/193 en la que se declara el 22 de marzo de cada año como Día Mundial del Agua. Comenzó a celebrarse a partir de 1993, en conformidad con las recomendaciones de la Conferencia de la Naciones Unidas sobre Medio Ambiente y Desarrollo contenidas en el Capítulo 18 (Recursos de Agua Dulce) de la Agenda 21.
Se invitó entonces a los diferentes países a consagrar este día, en el marco del contexto nacional, a realizar actividades concretas con el objetivo de fomentar la conciencia publica a través de la producción y difusión de documentales y la organización de conferencias, mesas redondas, seminarios y exposiciones relacionadas con la conservación y desarrollo del agua, así como con la puesta en práctica de las recomendaciones de la Agenda 21.
El Día Mundial del Agua 2012 está coordinado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO).
El tema Agua y la seguridad alimentaria es una prioridad en la agenda de este año. Tres eventos internacionales importantes: el Foro Mundial del Agua, el Día Mundial del Agua y la Semana Mundial del Agua abordan las relaciones entre el agua y la producción de alimentos y discuten la forma de alimentar a la población en crecimiento tomando en cuenta los límites de los recursos hídricos.
Hoy en día hay 7,000 millones de personas que alimentar en el planeta y se prevé que habrá otros 2,000 millones para el 2050.
Las estadísticas indican que todas las personas beben de 2 a 4 litros de agua a diario, sin embargo, la mayor parte del agua que ‘bebemos’ está incorporada en los alimentos que consumimos: producir 1 kilo de carne de res, por ejemplo, consume 15,000 litros de agua, y 1 kilo de trigo se ‘bebe’ 1,500 litros.
¿Y tú? ¿Sabes cuánta agua consumes realmente todos los días? ¿Cómo puedes modificar tu alimentación y reducir tu huella hídrica?
En los siguientes enlaces encontrarás más información:
Día Mundial del Agua 2012: Mensaje de la Directora de la UNESCO
El agua y la seguridad alimentaria. Día Mundial del Agua, 22 de marzo de 2012
¿Cuánta agua se necesita para producir…?
El mundo está sediento porque tenemos hambre, video oficial del Día Mundial del Agua 2012
Video: Día Mundial del Agua: Agua y Alimentación
Video: Día Mundial del Agua 2012: Todo lo que comes
Video: Día Mundial del Agua 2012: Reúso y sustentabilidad
Cuestionario: Agua y seguridad alimentaria
Calcula tu huella hídrica
Declaración Ministerial 6o. Foro Mundial del Agua 2012
