La cooperación en cifras
20 marzo 2013Una demanda en aumento
85\% de la población mundial vive en la mitad más seca del planeta.
800 millones de personas no tienen acceso al agua potable y cerca de 2500 millones no poseen servicios de saneamiento adecuado.
De 6 a 8 millones de personas mueren anualmente a causa de catástrofes y enfermedades ligadas al agua.
Diversos estudios muestran que, si nada cambia, serían necesarios 3.5 planetas para cubrir las necesidades de una población mundial cuyo estilo de vida fuera comparable al de los europeos o norteamericanos.
En los próximos 40 años, la población mundial aumentará en dos o tres mil millones de personas. Este fenómeno vendrá acompañado de una evolución de los hábitos alimentarios que se traducirá en un incremento de 70\% en la demanda de alimentos de aquí a 2050. Más de la mitad de la población es urbana. En ocasiones, las zonas urbanas, donde el acceso al agua y a las instalaciones sanitarias es mejor que en las zonas rurales, tendrán problemas para hacer frente a este aumento demográfico.
La demanda de alimentos aumentará en 50\% de aquí a 2030 (70\% para 2050), en tanto que las necesidades de energía hidroeléctrica y otras energías renovables aumentarán el 60\%. Ambas problemáticas están relacionadas: la creciente producción agrícola hará que aumente el consumo de agua y de energía, lo que provocará una demanda de agua mayor.
La disponibilidad de agua va a disminuir en numerosas regiones y, sin embargo, el consumo mundial de agua para fines agrícolas aumentará un 19\% de aquí a 2050. Sin progresos tecnológicos o intervención política, la demanda aumentará más todavía.
El riego y la producción de alimentos son las actividades que más agua precisan. La agricultura consume casi el 70\% del agua, una cantidad que en las economías emergentes alcanza el 90\%.
El consumo creciente de productos cárnicos es desde hace 30 años lo que más impacto tiene en el consumo de agua, un fenómeno que se prolongará durante toda la primera mitad del siglo XXI, según la FAO. Son necesarios 3.500 litros de agua para producir un kilo de arroz, en tanto que para producir un kilo de carne de vacuno se precisan 15.000 litros de agua.
Casi el 66\% de la superficie de África es árida o semiárida. De los 800 millones de habitantes del África subsahariana, casi 300 millones disponen de escasos recursos hídricos, es decir, menos de 1.000 metros cúbicos por habitante.
Al menos doce países de la región árabe y de Asia Occidental sufren graves carencias de agua, con menos de 500 m3 de agua procedente de fuentes renovables por habitante.
