NOM-086-SSA1-1994 BIENES Y SERVICIOS. ALIMENTOS Y BEBIDAS NO ALCOHOLICAS CON MODIFICACIONES EN SU COMPOSICION. ESPECIFICACIONES NUTRIMENTALES.
08 junio 2010Las ciencias médico-biológicas comprueban día a día la correlación que existe entre la salud y la
alimentación; debido a esto en nuestros tiempos se elaboran en grandes cantidades alimentos y
bebidas no alcohólicas con modificaciones en su composición por disminución, eliminación o adición de
nutrimentos con la finalidad de contribuir a evitar deficiencias y prevenir excesos perjudiciales para la
salud. Como consecuencia se hace necesario establecer las especificaciones nutrimentales a que deben
sujetarse dichos productos, unificando sus denominaciones y orientando al consumidor sobre sus
características.
