Semillas: Un acercamiento a la producción agroecológica de alimentos (BiodiversidadLA)
14 febrero 2023
14 de febrero de 2023
Fuente: BiodiversidadLA
Autores: Fernando Frank
Año de publicación: 2022
Las semillas forman parte de la historia de nuestra cultura. El desarrollo de los pueblos está, en gran parte, relacionado al camino de las semillas agrícolas, que vienen siendo seleccionadas, mejoradas, conservadas, multiplicadas e intercambiadas. Por eso, ellas constituyen un elemento central en la producción de alimentos, nuestros saberes y en la defensa de la Soberanía Alimentaria. En esta cartilla recorreremos parte de esa historia, algunas de las amenazas tecnológicas y legales a las que se enfrentan, así como también prácticas de producción y conservación.
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