Instalarán filtros antiarsénico en la Región Lagunera
El Gobierno del Estado anunció que este año se instalarán tres filtros para combatir el arsénico en La Laguna.
Hermosillo, Son.- Fernando Isaac Álvarez es un productor de queso del ejido Guadalupe, en el municipio de Ures. Procesa todos los días mil 200 litros de leche; 200 salen de su establo y los 900 restantes los compra a los lecheros de la región. El queso (enchilado, cocido, asadero…) y los dulces de leche –jamoncillos, les llaman aquí– son, junto al chile piquín y el ajo, el símbolo de los productos Río Sonora y el sustento económico de cientos de familias ribereñas.