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Los expertos alertan sobre el agua de manantial, la moda de las dietas: «Es un foco de enfermedades» (Ideal)

01 de julio del 2019
Fuente: Ideal
Nota de Antnonio Corbillón

Gurús de la dieta natural de Silicon Valley impulsan el consumo de agua de manantial sin tratar. El agua cruda no tiene ningún fundamento científico». Así de tajante rechaza este movimiento el biólogo y experto en Seguridad Alimentaria del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC). Por otra parte, la Organización Mundial de la Salud (OMS) advierte de que cada año mueren en el mundo medio millón de personas por el consumo obligado de agua sin tratar. No tenían otra opción. Todavía 663 millones de humanos acuden a fuentes sin garantías sanitarias. Leer más

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