Crisis de agua en Zacatecas por uso ineficiente en siembras de maíz y frijol (Arena Pública)
04 diciembre 20174 de diciembre de 2017
Fuente: Arena Pública
Nota de: Redacción
La producción de frijol, orgullo e identidad del estado, está arrebatando el agua a sus pobladores, absorbiendo 80% del agua proveniente del acuífero Calera, el principal abasto de la ciudad.
La producción de alimentos con base en técnicas de riego es una de las principales causas de la escasez, aunque no la única. Una paradoja en un estado donde 9 de cada 10 hectáreas sembradas dependen de la lluvia, es decir, son de temporal y no absorben una gota de agua de los acuíferos y presas.
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