Aprenden mazahuas ecotecnias

27 febrero 2014

Eugenia Ortiz, vocera del programa de responsabilidad social Saber Nutrir del Grupo Herdez, indica que esta región fue la primera con la que se inició el proyecto.

"Tenemos un capacitador ahí todo el tiempo porque lo que necesitamos es que ellos, de alguna manera, aprendan. Uno de los señores beneficiados de una de las familias nos decía: 'Quiero que vengan a probar la coliflor que coseché' y fue de los primeros invernaderos", destaca Ortiz.

"Ellos, a su vez, abastecen a la comunidad y todo esto es un proyecto de seguridad alimentaria porque también venden a otras comunidades".

En un año se lograron hacer 208 proyectos productivos entre cisternas, estufas ecológicas, gallineros e invernaderos, con lo que se han beneficiado unas tres mil personas.

Con Saber Nutrir se generaron más de 2 millones de horas de educación alimentaria el año pasado, con lo que se benefició a un total de 912 mil 914 niños.

En México, 1.5 millones de niños en edad preescolar tienen desnutrición crónica y 5 millones de niños de educación primaria tienen exceso de peso corporal. Es por esto que el programa se ha propuesto el objetivo de revertir los problemas de nutrición en nuestro País a través de la educación.

El programa opera en escuelas primarias y comunidades rurales en: Chiapas, Distrito Federal, Estado de México, Jalisco, Nuevo Leon, San Luis Potosí y Sinaloa. Y para este año la meta es ampliar la cobertura a Colima y Guanajuato.

"Empezó en Guadalajara, es una semana en la que van nutriólogas certificadas y que les enseñan a los niños los beneficios de una alimentación equilibrada mediante el plato del bien comer, hacen juegos con lo que tienen al alcance porque no se les puede pedir algo que no puedan comprar".

25 de febrero de 2014
Fuente: Reforma
Nota de Dalila Carreño