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Estudio revela que Chiapas es el lugar del mundo donde más Coca-Cola se consume (Regeneración)

14 de octubre del 2019
Fuente: Regeneración

Jaime Page Pliego, doctor en antropología por el Centro de Investigaciones sobre Chiapas y la Frontera Sur (CIMSUR), realizó una investigación que da cuenta del excesivo consumo de Coca-Cola en Chiapas. Directivos de grupo FEMSA argumentaron en entrevista con The New York Times en 2018, que una de las razones del aumento de la diabetes tipo II es que los mexicanos tienen una proclividad genética a desarrollar diabetes. Pero se ha registrado que el aumento de esta enfermedad se debe al cambio drástico de las comidas tradicionales de las poblaciones rurales, las cuales, por ejemplo, han sustituido el agua y el pozol por refresco y cerveza. Leer más

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