Global – Las moléculas de agua definen materiales que nos rodean (iAgua)
09 junio 2023
08 de junio de 2023
Fuente: iAgua
Nota de: Europa Press
Un nuevo estudio publicado en Nature sostiene que materiales como la madera, las bacterias y los hongos pertenecen a una clase de materia recién identificada, los “sólidos de hidratación”. El nuevo estudio desmonta este paradigma y sostiene que el carácter de muchos materiales biológicos se debe en realidad al agua que los impregna. El agua da lugar a un sólido y define sus propiedades, al tiempo que mantiene sus características líquidas.
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