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Guanajuato: Se llevan agua para convertirla en cerveza, acusa SDAyR (Periódico Correo)

14 de enero del 2024

Fuente: Periódico Correo

Nota de: René Fúnez 

El secretario de Desarrollo Agrolimentario criticó que pese a la falta de agua de Guanajuato se siga destinando gran parte al cultivo de cebada para cerveza.

Guanajuato, México.- Paulo Bañuelos Rosales, secretario de Desarrollo Agroalimentario y Rural (SDAyR), aseguró que hay un crecimiento importante de siembra de cebada en Guanajuato que termina en manos de cerveceras nacionales y que dijo complican aún más el abasto de agua en el campo.

Sostuvo que de las 400 mil hectáreas de riego que hay en la entidad, al menos 65 mil hectáreas están dedicadas a este cultivo de alto consumo de agua y que sigue creciendo.

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