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Mundo – Cinco amenazas al agua que sustenta nuestras granjas (iagua)

18 de julio de 2022

Fuente: iagua

Foto: iagua

Desde la década de 1950, las innovaciones como los fertilizantes sintéticos, los pesticidas químicos y los cereales de alto rendimiento han ayudado a la humanidad a incrementar drásticamente la cantidad de alimentos que cultiva.

• Sin embargo, esos inventos pasarían desapercibidos sin la mercancía más preciada de la agricultura: el agua dulce. Y el agua dulce, afirman los investigadores, ahora se encuentra bajo amenaza.

La contaminación, la crisis climática y el exceso de extracción ya han comenzado a comprometer los lagos, los ríos y los acuíferos que sustentan la agricultura en todo el mundo; lo cual ha estado incrementando la ocurrencia de la escasez generalizada de alimentos, una situación que se ha visto agravada por la crisis de Ucrania.

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