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México- Heineken “pelea” contra el estrés hídrico (Energy21)

25 de junio del 2025

Fuente: Energy21

Nota de: Adrián Laras

Monterrey, NL.-Para 3030 la cervecera Heineken prevé reducir el consumo de agua a 2.9 litros del liquido vital por cada litro de cerveza producida, sobre todo en zonas que no ha sido evaluadas con estrés hídrico,  y a 2.6 litros de agua por litro de cerveza para las que sí padecen estrés.

“Buscamos reducir continuamente el consumo de agua por cada hectolitro de cerveza producida. Gracias a una cultura de mejora continua, establecimiento de metas claras por sitio, digitalización de mediciones y el trabajo diario de nuestro equipo operativo, hemos logrado cumplir con las metas establecidas por Heineken Company”,  señaló Inti Pérez, directora de sustentabilidad de la empresa, en conferencia de prensa.

Explicó que en 2024 la cervecería ubicada en Tecate alcanzó el balance hídrico, reabasteciendo a la naturaleza un volumen equivalente al agua que se va como parte de sus productos.

Además, por segundo año consecutivo, la cervecería de Meoqui, Chihuahua, se posicionó como la número uno en eficiencia hídrica dentro de HEINEKEN a nivel global, con un consumo de 1.7 litros de agua por cada litro de cerveza producido.

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