Verificación constante a purificadoras de agua y fábricas de hielo en San Luis Potosi

16 julio 2012

16 de julio de 2012
Fuente: El Sol de San Luis
Nota de José Luis Martínez Castro

Ciudad Valles, San Luis Potosí.- La Comisión Estatal de Protección Contra Riesgos Sanitarios (COEPRIS), lleva a cabo la vigilancia sanitaria en purificadoras de agua y fábricas de hielo para que cumplan más en esta temporada de calor con las disposiciones químicas y bacteriológicas, porque es cuando más se consume el vital elemento.

En el estado hay 466 purificadoras de agua, 16 máquinas automáticas de agua, 26 fábricas de hielo; en la capital potosina, 245 plantas purificadoras, 3 fábricas de hielo y 1 máquina automática de agua. Cada planta es sometida al proceso de verificación cada dos meses para que cumplan la NOM-201-SSA-2002 y la NOM-120-SSA1-1994.

Para cumplir con los requisitos, las plantas purificadoras de agua deben contar con un área de llenado de garrafones, debe estar cerrada y aislada, el lavado debe estar instalado dentro de la planta, la cisterna de 10 centímetros por encima del suelo para evitar contaminación o filtración, el control del proceso debe abarcar desde la determinación del cloro residual en la cisterna, hasta la obtención del producto terminado.

De enero a la fecha, se han realizado 518 verificaciones sanitarias, 659 muestreos de agua purificada y hielo, 134 muestreos para determinación de flúor, dando como resultado la aplicación de 178 amonestaciones, destrucción de 14 garrafones y 43 suspensiones temporales a igual número de establecimientos por malas prácticas de higiene o bien por no cumplir con los límites de flúor que establece la norma.