Académica poblana crea aparato para ahorrar agua en proceso de café
Puebla.- La investigadora del Instituto de Ciencias de la Benemérita Universidad Autónoma de Puebla (BUAP), Beatriz Espinosa Aquino, diseñó un desmucilaginador, aparato capaz de reducir la cantidad de agua para retirar el mucílago de la semilla de café.

