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México-Alta mortalidad, contaminación y derroche de agua: el oscuro balance de las bebidas azucaradas en México (The Conversation)

31 de marzo de 2024

Fuente: The Conversation

Nota de: Gabriela Macedo Ojeda, José Francisco Muñoz Valle y María Eugenia Torres Chávez

¿Sabía que el consumo de bebidas azucaradas ocasiona más de 40 mil muertes al año en México? Esto significa que el siete por ciento de todas las muertes de adultos mexicanos mayores de 20 años se atribuyen a problemas de salud asociados a este hábito.

El consumo cotidiano de bebidas azucaradas se ha relacionado con el desarrollo de enfermedades como obesidad, diabetes, hipertensión, enfermedades del corazón, problemas dentales y algunos tipos de cáncer. Por ejemplo, hay evidencia de que beber un refresco al día duplica el riesgo para desarrollar diabetes mellitus tipo 2.

Además de su cantidad de azúcar, la mayoría de estas bebidas contiene también una gran dosis de cafeína. Esto se ha relacionado con estrés, ansiedad y dolores de cabeza.

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