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México-Uso eficiente del agua en el campo duplicaría la disponibilidad para consumo humano (La Jornada)

30 octubre 2023

29 de octubre de 2023

Fuente: La Jornada

Nota de: Clara Zepeda

México tiene que invertir en tecnología para hacer un uso eficiente del agua en el campo y aminorar el desperdicio de alimentos, de tal manera que se pueda destinar el líquido para uso humano y no se tenga que producir 50 por ciento más de alimentos cuando se desperdicia el 30 por ciento, afirmó Juan Carlos Pardo, director de asuntos corporativos de Nestlé México.

El directivo aseguró que la inversión más importante que se podría hacer como país es en el uso eficiente del agua en el campo, porque si somos eficientes y pudiéramos ahorrar 10 por ciento del líquido que se usa, se tendría 100 por ciento más agua disponible para el uso humano. Este año ha sido seco, el próximo año será peor, pronosticó.

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