¿Cómo se originó el lago Tequesquitengo de México? (iagua)
31 enero 201830 de enero de 2018
Fuente: iagua
Nota: Conagua
Hace muchos años, en la parte sur del estado de Morelos, muy cerca de Zacatepec, existió un pueblito pintoresco llamado Tequesquite. Así lo llamaron porque en aquel lugar abundaba la piedra del mismo nombre, que al ser mezclada en las cazuelas con los alimentos, particularmente con el maíz, la calabaza y los cacahuates, les confería un sabor excelso.
Las cocineras de Tequesquite tenían fama por lo delicioso de sus platillos, pero destacaban los granos de elotes asados con calabaza y chile. Este guiso no tenía nombre, hasta que a alguien se le ocurrió llamarle “esquites” para que evocara el nombre del pueblo donde los preparaban como en ningún otro sitio.
Artículos relacionados
- Coahuila: en el mercado negro 300 mm3 de agua superficial; Encuentro Ciudadano Lagunero (El Sol de la Laguna)
- Jalisco: Baja recuperación de Chapala en 2019 (La gaceta)
- Nacional: LA COSTUMBRE DEL PODER: Pagar con sed (almomento)
- Contaminada el 92 por ciento del agua superficial en el estado de Puebla
Otras Publicaciones
Nacional
Estado de México – Ve alcaldesa de Ecatepec intereses políticos en amparos por el agua; acatará fallo de la Suprema Corte (La Prensa)
26 agosto 2026
Nacional
Puebla – La gran limitante del campo en Tehuacán es la carencia de agua: Secretaría de Desarrollo Rural (La Jornada de Oriente)
26 agosto 2026
Nacional
San Luis Potosí – Huachicol del agua deja sin presión a comunidades tének de Ciudad Valles (La Orquesta)
26 agosto 2026
