Fecha 12 de Febrero de 2019 Fuente: Diario de Yucatan La dieta del ser humano, repleta de carne y pobre en vegetales, está causando daños “catastróficos” al medio ambiente y mata a 11 millones de personas al año, según un reciente estudio publicado en “The Lancet” elaborado por 37 expertos de 16 países en un … Seguir leyendo Proponen dieta para evitar muertes y daños en el medio ambiente (Diario de Yucatan)
23 de enero de 2019 Fuente: Forbes México Nota de Alfredo Paredes Los seres humanos utilizan ya casi un tercio de toda la superficie del planeta para la producción de alimentos; en los últimos años esto significó la extinción de miles de especies, contaminación de suelos, aguas y aire, devastación, deforestación, uso indiscriminado de pesticidas … Seguir leyendo Dieta para apoyar combate a cambio climático (Forbes México)
29 de noviembre de 2017 Fuente: El Economista Nota de: Antonio Juárez Magaña De acuerdo con información de la FAO, con el fin de cubrir los requerimientos de la población, será necesario incrementar la producción de alimentos alrededor de 60% para el año 2050 y deberá hacerse conservando los recursos naturales involucrados. El agua es … Seguir leyendo Mundo: Las cifras del agua que utilizamos (El Economista)
24 de octubre de 2017 Fuente: El Financiero Nota de: Leticia Hernández El Banco Mundial calculó que los costos económicos de las sequías cuadruplican los de las inundaciones. Las sequías significan la destrucción de productos agrícolas con los que se podría alimentar a 81 millones de personas diariamente por un año, equivalente a dar de comer … Seguir leyendo Mundo: Costos por sequías cuadruplican a los de las inundaciones: Banco Mundial (El Financiero)
